2017年7月12日 / 最終更新日時 : 2017年11月10日 adminuzuki お知らせ 小出章二教授・折笠貴寛准教授が「平成29年度日本食品保蔵科学会論文賞」を受賞しました 本コースの小出章二教授・折笠貴寛准教授の研究グループに，日本食品保蔵科学会より，学会誌投稿論文の中で特に優秀な論文の著者であるとして論文賞が贈られました。 受賞論文： 「乾燥米飯の乾燥・保存・吸水に関する含水率予測」 著 […]