松嶋准教授，佐藤教授，折笠准教授が行っている園芸振興班の活動がテレビで紹介されました．

本コースの松嶋准教授，佐藤教授，折笠准教授が行っている園芸振興班(岩手大学三陸復興・地域創生推進機構，三陸復興部門)の活動がテレビ岩手の県内ニュースで紹介されました．

早どりカリフラワー，姫かりふⓇはカリフラワーを直径5cm～8cmで収穫したもので，可愛らしいサイズと濃厚な味が特徴です． カリフラワーは夏涼しく冬に暖かい沿岸の気候に向いています．そこで，園芸振興班ではこれまで，三陸沿岸での園芸振興に繋げるため，栽培歴の作成や営農者への栽培指導を行ってきました．そこで，この度，販路を開拓するために，首都圏などのレストラン対象のアンケート調査を行いました．その内容とカリフラワー収穫作業から調整作業までが今回紹介されました．